Der Preis für Kakao steigt, aber die Kleinbauern, die ihn produzieren, profitieren wenig davon. Unter dem Motto „Muss die Schokolade bitter sein?“ thematisierte Brücke • Le pont an der Ausstellung Goûts & Terroirs in Bulle den Handel mit Kakao und stellte neue Sorten von Fair-Trade-Schokoladen vor.
